Дозволен ли говяжий желатин, если животное было забито не по шариату?

Вопрос: Я прочитала, что желатин – это клейкое вещество, которое делают из костей и кожи свиней и коров. Если это свиной желатин, то понятно, что его есть нельзя. А если говяжий, можно ли его есть?

 

---

 

Ответ:

 

С именем Аллаха, Милостивого, Милосердного.

Ассаляму алейкум ва рахматуллахи ва баракятух.

 

Если желатин изготовлен из животных, дозволенных к употреблению в пищу и забитых по шариату, то такой желатин дозволен (халяль). Если животное не было забито по Шариату, такой желатин запретен.

 

В шариате есть правило кальбуль-махият – полное превращение одного вещества в другое (к примеру, скисшее вино превращается в уксус, который употреблять дозволено). Но в соответствии с нашим исследованием, процесс производства желатина не подходит под это определение. Происходит просто изменение структуры вещества – оно не превращается во что-то совершенно другое (как случае с вином и уксусом).

 

А Аллах знает луше.