СТАТЬИ
![Эмульгатор Е471 — халяль или харам?](/media/images/posts/6496ecb1a2cad.jpg)
Эмульгатор Е471 — халяль или харам?
Вопрос: Эмульгатор моно- и диглицериды — это эмульгатор, изготовленный из животного или растительного жира и используемый в замороженных ...
Эмульгатор Е471 — халяль или харам?
Вопрос: Ас-Саляму ‘алейкум!
Эмульгатор моно- и диглицериды — это эмульгатор, изготовленный из животного или растительного жира и используемый в замороженных продуктах, пирожных, закусках и т.д.
Если этот эмульгатор сделан из животного жира, разрешается ли использовать продукт, содержащий его? Нужно ли выяснять, из какого жира он сделан — животного или растительного?
Да воздаст вам Аллах благом!
Ответ:
Моно- и диглицериды — это жирные вещества, которые используются в качестве эмульгаторов. Эмульгаторы — это соединения, используемые для удержания масел или жиров и воды в одной фазе (т.е. они предотвращают разделение масла и воды). Часто в ингредиентах он указан как E471.
Моно- и диглицериды могут быть получены из животных или растительных источников.
Моно- и диглицериды могут быть получены из животных или растительных источников.
- Если они получены из растительных источников, они являются халяльными.
- Если они получены из животных источников, то, как правило, они не разрешены к употреблению, если только нет уверенности в том, что животное халяль [прим.: дозволено в пищу и забито по Шариату].
Потребители мусульмане должны избегать продуктов, содержащих моно- и диглицериды, если только они не обозначены как 100% растительные.
Моно- и диглицериды используются в самых разных продуктах, включая выпечку, арахисовое масло, маргарин, шортенинг и другие продукты.
Советуем вам перед покупкой любого продукта прочитать состав, чтобы убедиться, что в нем нет харамных ингредиентов. Иногда в списке ингредиентов указывается, получены ли моно- и диглицериды из растительных источников и т.д. Если источник не указан, мы рекомендуем позвонить/написать в компанию и выяснить источник ингредиента, прежде чем употреблять его.
Советуем вам перед покупкой любого продукта прочитать состав, чтобы убедиться, что в нем нет харамных ингредиентов. Иногда в списке ингредиентов указывается, получены ли моно- и диглицериды из растительных источников и т.д. Если источник не указан, мы рекомендуем позвонить/написать в компанию и выяснить источник ингредиента, прежде чем употреблять его.
Воздержание от харамной пищи является одним из важнейших аспектов в жизни мусульманина, поэтому необходимо проявлять большую осторожность и предусмотрительность.
А Всевышний Аллах знает лучше.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
![Дозволены ли в Исламе осознанные сновидения?](/media/images/posts/thumb_6687b5a4e5c90.jpg)
Дозволены ли в Исламе осознанные сновидения?
С точки зрения Ислама, если во время осознанного сновидения (шифтинга) человек будет развлекаться недозволенными или харамными вещами, ли...
![Никаб в Исламе: практика, основанная на доводах](/media/images/posts/thumb_6685767352be8.jpg)
Никаб в Исламе: практика, основанная на доводах
Ношение никаба — глубоко личный выбор. Многие женщины носят его только ради довольства Аллаха. К сожалению, некоторые люди приравнивают н...
ИНТЕРЕСНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
![Желатин — харам или халяль?](/media/images/posts/thumb_6467a83e798a3.jpg)
Желатин — харам или халяль?
Если желатин, входящий в состав чего-либо, изготовлен из харамных животных (например, свиной) или из халяльных животных, которые не были ...
![Когда мясо считается халяльным?](/media/images/posts/thumb_61ead5c76df3a.jpg)
Когда мясо считается халяльным?
Из данной статьи вы узнаете, что значит «халяль» в отношении мяса, какое мясо может быть халяль, и почему просто говядина и баранина не м...
Комментарии: 0
Правила форума